remerciements:
Mémé Cornuaille,Suzanne Quélin,
Armand Cottaz,Mr et Madame Ville ,Pierre Orsi ,
Pierre Hermés, le bonheur d'avoir été aux commandes
des cuisines de l'hôtel California et de
la Table de Présidentde La Banque Neuflize .Paris
remerciements:
la communauté Libanaise, les frères Blanc ,
le groupe Flo. " l' Espadon " le Ritz et les Palaces Parisien...
la table du président de la République
de Madame et Monsieur Jacques Chirac